旦那の実家から毎年送られてくるリンゴ。
年末になると送られてくる。
いつもなら段ボールに入ってて一個一個保護されてくるのだけど、今回は木箱に入っており、そのままぎゅうぎゅうに詰められていたからか、今回のはすべてのどこかしこにぶつけた跡がついていて・・・。
なので、通年は仕事先の人へあげたりしたのだけど、今回はそうはいかない。
腐らせない様、がんばって食べなくちゃ・・・。
で、リンゴ２個を使ってアップルパイを久しぶりに作ってみた。
いまどきはパイシートなるものが売ってあるので、超簡単だ。
干しブドウも入れてみたり、食べる直前にバニラアイスを添えて食べた。
オーブンが壊れているのでトースターだとどうなるかと思ったが、結構うまくできたかな？
ちょっとはじがくずれたものの、味はOK！
アイスクリームも超合うかも。
次はミートパイでも作ろうかな？？？
